El Bosque del Spree

El Bosque del Spree es una reserva de la biosfera declarada por la UNESCO en 1991 que se halla a 100 kilómetros al sureste de Berlín. Es famoso  por su sistema de irrigación tradicional que está conformado por 200 pequeños canales dentro del área de 484 km².

El paisaje se formó durante la Edad de Hielo. Se trata de un laberinto de arroyos y pastizales que alcanza su máximo esplendor en primavera y otoño. Hay quienes lo han bautizado como la «Venecia Verde» por sus numerosos canales, en cuyos islotes anidan aves y animales de toda especie.

Otros lo ven como un ejemplo extraordinario de adaptacion a un territorio en origen inhóspito para el hombre. En particular de los sorbios, un pueblo de origen eslavo asentado en Alta Lusazia en el siglo VI, diezmada durante el período nazi.

Este pueblo ha sido reconocido como una minoría oficial de la República Federal de Alemania y que continúa fielmente apegado a sus tradiciones. La «capital» es Lübbenau que conserva un Schloss del siglo XVII remodelado en estilo neoclásico en 1817-1820 y convertido en hotel.

Por otro lado, las excursiones en barca que salen del embarcadero son el mejor modo de conocer la zona y llegar hasta Lehde, ciudad lacustre en miniatura constituida por granjas (siglos XVIII-XIX) edificadas según la tradición eslava del norte, sobre pequeñas islas de abundante vegetación: los sorbios todavía visten indumentaria tradicional.

También se tiene que visitar el Freilandmuseum que se puede visitar de abril a octubre entre las 10.00 y las 18.00 horas. Se trata de un museo al aire libre constituido por tres granjas de comienzos del siglo XIX, con la casa y el resto de dependencias decorado con mobiliario de la época, áperos de labrazna y utensilios de pesca; se expone una colección de animales de la zona.

Por último, en Spreewald se cultivan los pepinos más sabrosos de toda Alemania. Imprescindible saborearlos.

Foto vía Wikipedia